Acar timun paling seger untuk pendamping mie baso, mie goreng, mie kuah, juga nasi goreng. Baunya sangat menggoda, asem segar bikin liur keluar hihi.
Bisa nih bikin acar sendiri, wong gampang banget asal punya bahannya. Empat barang aja, timun, bawang merah, cuka, dan gula pasir.
Mari kita buat:
- Bersihkan 1 batang timun lalu potong kotak atau cacah sesuai selera. Kalau berkenan ya hilangkan bagian tengah/bijinya.
- Kupas 2 siung bawang merah dan iris agak tebal, sedikit saja kalau dirasa cukup untuk aroma campuran
- Campur di mangkuk lalu beri 1 sdt cuka & sejumput gula pasir
- Aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga bisa dinikmati
Bisa disimpan di kulkas biar lebih awet. Keluarkan kalau pas bikin makanan yang bisa dipadu dengan acar.
c e r i t a - d a p u r 