Kue Cubit Rumahan, Proses Tanpa Mixer

Pengin kue cubit tapi yang jualan jauh dan gojek lama nunggunya? Bikin sendiri aja lah, itung-itung nyoba resep baru, siapa tahu enak dan bisa diulangi :-p

kue cubit buatan sendiri, rasa agak seperti apem hehe.

kue cubit buatan sendiri, rasa agak seperti apem hehe.

Kue cubit lagi ngehits lah sekarang ini, berbagai macam warna, rasa, dan aneka tambahan topping bikin nelan ludah. Cuma kue cubit a la mamang di pinggir jalan itu, alamaaak, manisnyooo…bikin diabetes tauuuk.

Ngeramu sendiri aja lah yang enggak manis, sapa tahu berhasil (tapi kurang berhasil sih, kurang encer)

Bahan adonan dasar
2 butir telur
1 sdm gula pasir (tidak suka manis)
5 sdm tepung terigu
Β½ cangkir susu
Setetes rhum (menggantikan vanili karena enggak punya), bisa skip
ΒΌ sdt baking powder

step by step-nya... sederhana.

step by step-nya… sederhana.

Cara membuat
– Siapkan wadah, lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga gula larut. (Pakai mixer katanya hasilnya lebih baik)
– Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur baking powder sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata
– Tuang susu & tambahkan rhum
– Siapkan cetakan kue cubit dan panaskan, olesi mentega sedikit sebelum diisi adonan
– Tutup & masak hingga matang. Untuk memberi topping bisa ditaruh saat kue setengah matang

Selamat berkreasi, bisa ditambahkan berbagai macam rasa atau warna.

Tentang ninangablak

menulis rupa-rupa, mengamati, perjalanan, merenung, menikmati.
Galeri | Pos ini dipublikasikan di CERITA DAPUR, F & B dan tag , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s