‘French Fries’ Yoi Bikinan Sendiri

dilihat dari tampilannya, kebayang kan kalau rasanya sip hihi.

dilihat dari tampilannya, kebayang kan kalau rasanya sip. daripada enggak ada yang menilai haha

Bagi penyuka french fries alias kentang goreng, bisa banget menikmati makanan camilan model resto/kafe ini dari dapur sendiri. Dijamin jauh lebih murah dan lebih pas buat tenggorokan, soalnya bisa pilih minyak dan bukan bekas nggoreng makanan lainnya.

Bahan Kentang Goreng:
– Kentang, potong sesuai selera
– Garam dan atau bumbu penyedap secukupnya
– Bawang putih, geprek
– Tepung maizena jika dibutuhkan [bisa skip]
– Es batu
– Minyak goreng

bahan yang tinggal lirik di dapur

bahan yang tinggal lirik di dapur

Cara membuat:
– SiapkanΒ wadah, masukan kentang potong beri bawang geprek & garam secukupnya lalu rendam 30 menit, kemudian tiriskan untuk siap digoreng tahap pertama
– Siapkan air es di wadah lain
– Goreng kentang setengah matang, lalu angkat dan masukkan ke air es selama 15 menit
– Tiriskan lalu simpan di kulkas jika tidak langsung digoreng
– Untuk proses langsung goreng; tiriskan kentang, bisa ditaburi tepung maizena dan atau bubuk keju, basil kering/oregano maupun varian bumbu lain sesuai selera
– Siapkan wajan dengan minyak goreng agak penuh, goreng sampai matang kecoklatan.

Yuk mari coba bikin camilan sendiri.

 

Tentang ninangablak

menulis rupa-rupa, mengamati, perjalanan, merenung, menikmati.
Galeri | Pos ini dipublikasikan di F & B, OLAH SAYUR dan tag , , , , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s