Ayam Tomat Kuah Kemangi

Menu makan siang yang saya buat cukup simpel. Ayam bumbu tomat dengan kuas segar bau kemangi. Bumbunya gampang seperti bumbu tumis. Mari kita merincinya:

ayam tomat kuah kemangi, segeeer banget deh.
ayam tomat kuah kemangi, segeeer banget deh.

Bahan
¼ kg daging ayam fillet
3 batang kemangi
2 buah tomat

Bumbu
– 3 siung bawang putih, geprek cacah
– 1 bawang bombai kecil, cacah
– 2 cabai hijau, iris
– 2 lembar daun salam
– Sepotong lengkuas
– Gula merah
– Garam
– Merica bubuk
– Minyak/margarin untuk tumis bumbu

melihat bahan dan bumbunya aja udah kebayang segernya.. ;-P
melihat bahan dan bumbunya aja udah kebayang segernya.. ;-P

Cara memasaknya:
– Potong dadu daging ayam
– Panaskan minyak, tumis bawang putih & bombai hingga harum, disusul cabai, daun salam & lengkuas
– Masukkan potongan ayam dan tumis sebentar hingga ayam berubah warna
– Tambahkan potongan tomat dan gula merah lalu beri air secukupnya
– Beri garam dan merica, lalu sesuaikan rasa dan masakan siap dimatangkan hingga daging empuk

Selamat menikmati.
Masaklah dengan percaya diri haha.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s