Sapi & Paprika Masak Lada Hitam

sapi lada hitam

sapi lada hitam

Menurut saya, masakan sapi lada hitam itu akan tambah sedap kalau pakai potongan paprika -yang hijau lebih pas-. Bumbu lainnya menyempurnakan rasa. Resep yang saya cantumkan cukup untuk dua porsi saja hehe.

Bahan & bumbu:

  • 100 gr daging sapi potong dadu/pipih
  • 1/2 buah paprika, potong
  • 1/2 bawang bombai kecil, cacah
  • 2 siung bawang putih, geprek-cacah
  • 1/2 sdt bubuk lada hitam
  • garam, gula, (bubuk kaldu kalau ada) secukupnya
  • 3 sdm minyak untuk menggoreng bumbu
    bahan dan bumbu, nyoba sikik sikik laaah...

    bahan dan bumbu, nyoba sikik sikik laaah…

Cara memasak:

  • panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bombai, kalau sudah harum beri daging sapi potong, lada hitam, garam, gula
  • jika daging sudah matang, tambahkan potongan paprika dan campur hingga agak layu
  • angkat dan siap disajikan sebagai teman nasi putih.
  • bisa banget tambah cabai hijau bagi yang suka pedas

Tentang ninangablak

menulis rupa-rupa, mengamati, perjalanan, merenung, menikmati.
Galeri | Pos ini dipublikasikan di CERITA DAPUR, OLAH DAGING dan tag , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s