Arsip Bulanan: Januari 2017

Cheese Cake Oles Lemon

Galeri ini berisi 4 foto.

Ini hasil creamy cheese cake yang saya buat. Glazing-nya agak salah olah jadi tampak tidak mulus tapi rasanya yaaa sudah mendekati harapan. Asam jeruk, terlalu asam malahan 😄. Rasanya sudah keju banget. Lapisan atasnya asam lemon. Pas disantap saat dingin, sesaat … Baca lebih lanjut

Galeri | Tag , , , , , | Meninggalkan komentar

Sambal Goreng Ati & Buncis

Galeri ini berisi 2 foto.

Sambal Goreng Ati Bahan: 1/4 kg Hati ayam Buncis untuk campuran Minyak goreng Bumbu halus: 4 siung bawang putih (saya tambahkan bawang bombai) 3 siung bawang merah cabai keriting merah 1/2 ruas jahe 1 butir kemiri utuh Seiris laos 1 … Baca lebih lanjut

Galeri | Tag , , , , | Meninggalkan komentar

Cookies Gula Aren

Galeri ini berisi 3 foto.

Brown Cookies Membuat kukis gula palem atau gula aren atau gula semut tidaklah sulit. Langsung ke resep saja ya. Bahan: 200 gram tepung protein rendah (kunci biru) 120 gram mentega (saya bagi 1:1 dengan butter) 80-100 gram gula semut (palm sugar) … Baca lebih lanjut

Galeri | Tag , , , , , , , , , | 2 Komentar

Nasi Kuning Bikin di Rice Cooker

Galeri ini berisi 3 foto.

Lagi-lagi edisi masak nasi kali ini adalah: cobacoba! Berhadiah pula. Hadiahnya, hasil rasanya cukup sesuai bayangan; gurih dan bau rempah. Nasi Kuning masak rice cooker. Bahan & bumbu: 2 cangkir beras 1 batang serai, geprek & simpulkan 1 lembar daun … Baca lebih lanjut

Galeri | Tag , , , | Meninggalkan komentar

Balungan Model ‘Sogul’

Yang pernah tinggal di Jogja lima tahun terakhir mungkin pada kenal warung ‘Sogul’ yaa, apalagi yang maniak pedes, bakal puas deh milih selera cabainya. Saya mencoba membuat salah satu menu andalan dari warung Sogul itu, Balungan! Jangan anggap balungan tuh isine balung … Baca lebih lanjut

Galeri | Tag , , , , , , , | Meninggalkan komentar