Nasi Kuning Bikin di Rice Cooker

Lagi-lagi edisi masak nasi kali ini adalah: cobacoba! Berhadiah pula. Hadiahnya, hasil rasanya cukup sesuai bayangan; gurih dan bau rempah. Nasi Kuning masak rice cooker.

Bahan & bumbu:

  • 2 cangkir beras
  • 1 batang serai, geprek & simpulkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 ruas kunyit, parut & peras sarinya
  • 1 cangkir santan kental (bisa tanpa santan)
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt kaldu sayur (tambahan saja)
  • Air untuk menanak nasi
Nasi kuning dan lawuh-lawuhnya

Nasi kuning dan lawuh-lawuhnya

Cara memasak:

  1. Siapkan rice cooker, masukkan beras yang sudah dicuci, beri air sesuai ukuran & perasan kencur
  2. Tambahkan semua bumbu kecuali santan, lalu klik mode: cook
  3. Saat beras mulai mengembang, aduk sebentar lalu tambahkan santan kental, aduk lagi hingga rata laku tutup kembali
  4. Tunggu hingga uap tercium harum dan nasi matang
  5. Nasi kuning gurih bisa disajikan.
bahan dan bumbu nasi kuning

bahan dan bumbu nasi kuning

bahan dan bumbu nasi kuning

air perasan kunyit sebagai pewarna kuning

Untuk menu pendamping, resep dituliskan terpisah sebelum posting nasi kuning: sambal goreng ati buncis, telur dadar iris, dan ayam goreng laos.

Tentang ninangablak

menulis rupa-rupa, mengamati, perjalanan, merenung, menikmati.
Galeri | Pos ini dipublikasikan di CERITA DAPUR, F & B dan tag , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s