Telur Dadar Keju

Yak, salah satu andalan menu super simpel saya adalaaah, telur dadar keju! Sederhana, mudah dibuat, bahan gampang didapat, masaknya ndak ribet, dan rasanya nikmat.

Telur dadar ini biasanya saya bikin untuk sarapan. Juga di saat perlu menu penyelamat ketika waktu masak tinggal singkat sebelum beranjak kerja.


telur dadar dengan keju, daging cincang, merica, dan paprika.


Saya pernah menyajikannya untuk lauk sarapan saudara yang menginap di rumah. Katanya enak, apalagi saat itu ditambah sejumput sambal roa, jadi tambahlah berselera melahapnya. Sepertinya telur dadar keju memang cocok sama sambal goreng pedas manis.

Tetapi, seringkali saya dan suami melahapnya hanya telur dadar keju saja sambil ngemil brokoli kukus, rasanya juga tidak enek lho. Jadi, sekali goreng bisa 3-4 telur untuk berdua.

kejunya tambak kecokelatan .. yameeh

Bahan & bumbu:

  • 3 telur ayam
  • Keju kraft serut/cacah (kira-kira 1 kemasan sachet keju kraft)
  • Minyak goreng untuk melapisi permukaan teflon atau menyesuaikan
  • 1 sdt merica bubuk
  • Bisa tambah potongan bombai, paprika, juga daging cincang
  • nb: saya tidak tambahkan garam karena sudah asin dari kejunya.

Cara membuat:

  • Kocok lepas: telur, keju, merica (dan tambahan lain bombai dll jika berkehendak)
  • Panaskan penggorengan dan tuang dadaran telur
  • Goreng hingga matang dan keju tampak kecokelatan
  • Angkat untuk segera dinikmati

enak dinikmati selagi hangat

Selamat berkreasi!

Tentang ninangablak

menulis rupa-rupa, mengamati, perjalanan, merenung, menikmati.
Galeri | Pos ini dipublikasikan di CERITA DAPUR, F & B dan tag , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s