Praktis, Bikin Terong Balado pakai Sambal Sachet

Terong masak sambal instan

Terong masak sambal instan. Soal rasa selera saja πŸ™‚

Setelah terong/terung goreng tepung instan, ini saatnya saya berbagi cara masak praktis lain pakai bumbu jadi. Menunya sambal terong atau bisa dibilang terong balado KW deh ya, hasil nyampurin dengan bumbu kemasan.

Anda yang menyukai terong balado biasanya kudu menyiapkan bumbu-bumbu dan meluangkan lebih banyak waktu untuk mengolahnya.

Dengan bumbu atau sambal instan, saya mencoba membuat memasak jadi lebih ringkas, perempuan pekerja juga ibu rumah tangga bisa lebih irit waktu, bahan, dan tenaga untuk menghasilkan masakan yang di lidah cukup bisa diterima.

Soal rasa pasti selera ya, tetapi cara pintar hemat waktu memang diperlukan setidaknya bagi yang sibuk urusan lain, baik yang keburu-buru ngantor maupun segera antar anak atau kirim dagangan online.

Masakan kali ini mengolah terong dengan bantuan sambal goreng kemasan/sachet. Sekarang banyak merek menjual aneka sambal, jadi bisa pilih sendiri kira-kira mana yang cocok.

Ini resep yang saya buat:

Bahan & Bumbu:

  • Terong ungu 1 buah ukuran besar, potong sesuai selera
  • 2-3 bungkus sambal goreng sachet
  • [Petai, daun bawang bisa ditambahkan kalau punya]
  • Minyak goreng dan sedikit air jika dibutuhkan.

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng terong sampai tampak layu atau setengah matang biar masih terasa segarnya
  2. Tambahkan petai jika ada
  3. Susulkan sambal sachet dan campur rata, beri sedikit air untuk meresapkan
  4. Cicip rasa dan sesuaikan selera
  5. Masakan siap diangkat dan bisa disantap.

Tentang ninangablak

menulis rupa-rupa, mengamati, perjalanan, merenung, menikmati.
Galeri | Pos ini dipublikasikan di CERITA DAPUR, OLAH SAYUR dan tag , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s