5 Menu Takjil dari Kolang-kaling & Roti Tawar

Demi irit waktu dan tenaga, satu bahan bisa digunakan untuk beberapa menu. Misalnya kolang-kaling dan roti tawar.

Kolang-kaling bisa jadi (1) Es sirup (2) Kolak (3) Manisan. Lalu, roti tawar bisa diolah jadi (1) Garlic bread/roti bawang (2) puding roti.

Kolang-kaling direbus dulu dengan tambahan daun pandan dan daun jeruk purut kalau ada. Tiriskan dan bisa disimpan di kulkas.

Es Sirup Kolang-kaling. Rebus kolang-kaling dengan gula pasir atau sirup. Setelah dingin, siapkan es sirup yang Anda punya dan tambahkan kolang-kalingnya. Bisa tambahkan kental manis atau susu cair full cream, maupun santan instan.

Dengan tambahan susu.

Kolak Kolang-kaling. Masak air dengan gula merah atau bisa gula pasir dan pandan sampai mendidih. Susulkan kolang-kalingnya. Tambahkan santan instan sesuai selera + garam. Tes rasa lalu bisa dinikmati.

Manisan Kolang-kaling. Rebus kolang-kaling dengan air dan sirup yang Anda punya hingga asat dan sirup terserap. Dinginkan di kulkas. Manisan bisa disantap.

Manisan pakai sirup marjan rasa pandan.

Garlic Bread. Siapkan lembaran roti tawar. Geprek bawang putih dan cacah hingga lembut. Campurkan cacahan bawang dengan mentega asin (blue band) lalu oleskan ke roti tawar. Panggang dengan teflon atau toaster hingga agak garing/kuning kecokelatan.

Versi stik untuk camilan.

Puding Roti. 5 Roti tawah diiris selera, sisihkan di wadah yang tahan panas uap (tupperware). Bikin adonan kocok 1 telur dengan 1,5 sdm mentega leleh. Tambahkan susu cair (sekotak kecil), jika punya kental manis bisa tambahkan 1 sch atau diganti gula pasir 1,5 sdm. Guyur campuran susu telur mentega ke potongan roti. Kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan di kulkas. *Adonan cair bisa ditambahi rum/vanila biar wangi sedep

Versi sebungkus roti tawar + rum

Selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s