Category Archives: F & B

Kue Bugis [Kue Mendut]

This gallery contains 4 photos.

Kue Bugis atau Kue Mendut isi unti (parutan kelapa gula merah) termasuk camilan tradisional yang bagi saya sudah agak jarang ditemukan. Ini resep yang saya coba, tetapi tidak berwarna hijau pada umumnya karena tanpa pewarna. Bahan kulit (jadi 20 biji): 400 … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , | Leave a comment

Nasi Liwet Masak di Rice Cooker

This gallery contains 2 photos.

Pingin makan nasi yang sedap bumbu tanpa ribet dengan proses? Rice cooker sangat membantu. Jadilah, nasi liwet masak di rice cooker. Bahan & Bumbu: beras daun salam, daun jeruk lengkuas, batang serai garam secukupnya ikan asin goreng atau jambal goreng (jadi … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pepes Tahu Isi Telur Asin

This gallery contains 3 photos.

Beli tahu putih Rp5.000 di pasar dapat 10 potong itu banyak sekali buat saya yang hanya di rumah berdua dengan suami. Alhasil, separuhnya saya bumbu bacem dan sebagian lain diolah jadi pepes. Pepes tahu telur asin & pepes tahu sayur. … Continue reading

Gallery | Tagged , , , | Leave a comment

Cheese Cake Oles Lemon

This gallery contains 4 photos.

Ini hasil creamy cheese cake yang saya buat. Glazing-nya agak salah olah jadi tampak tidak mulus tapi rasanya yaaa sudah mendekati harapan. Asam jeruk, terlalu asam malahan 😄. Rasanya sudah keju banget. Lapisan atasnya asam lemon. Pas disantap saat dingin, sesaat … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , | Leave a comment

Cookies Gula Aren

This gallery contains 3 photos.

Brown Cookies Membuat kukis gula palem atau gula aren atau gula semut tidaklah sulit. Langsung ke resep saja ya. Bahan: 200 gram tepung protein rendah (kunci biru) 120 gram mentega (saya bagi 1:1 dengan butter) 80-100 gram gula semut (palm sugar) … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Nasi Kuning Bikin di Rice Cooker

This gallery contains 3 photos.

Lagi-lagi edisi masak nasi kali ini adalah: cobacoba! Berhadiah pula. Hadiahnya, hasil rasanya cukup sesuai bayangan; gurih dan bau rempah. Nasi Kuning masak rice cooker. Bahan & bumbu: 2 cangkir beras 1 batang serai, geprek & simpulkan 1 lembar daun … Continue reading

Gallery | Tagged , , , | Leave a comment