Cookies Gula Aren

This gallery contains 3 photos.

Brown Cookies Membuat kukis gula palem atau gula aren atau gula semut tidaklah sulit. Langsung ke resep saja ya. Bahan: 200 gram tepung protein rendah (kunci biru) 120 gram mentega (saya bagi 1:1 dengan butter) 80-100 gram gula semut (palm sugar) … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Nasi Kuning Bikin di Rice Cooker

This gallery contains 3 photos.

Lagi-lagi edisi masak nasi kali ini adalah: cobacoba! Berhadiah pula. Hadiahnya, hasil rasanya cukup sesuai bayangan; gurih dan bau rempah. Nasi Kuning masak rice cooker. Bahan & bumbu: 2 cangkir beras 1 batang serai, geprek & simpulkan 1 lembar daun … Continue reading

Gallery | Tagged , , , | Leave a comment

Balungan Model ‘Sogul’

Yang pernah tinggal di Jogja lima tahun terakhir mungkin pada kenal warung ‘Sogul’ yaa, apalagi yang maniak pedes, bakal puas deh milih selera cabainya. Saya mencoba membuat salah satu menu andalan dari warung Sogul itu, Balungan! Jangan anggap balungan tuh isine balung … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kue Kering Kombinasi, ‘Putri Salju’ Asin

This gallery contains 2 photos.

Membayangkan lumernya kukis putri salju yang ambrol di mulut bikin penasaran membuatnya. Tetapi, karena saya kurang suka rasa manis, alhasil mengombinasikan resep putri salju pada umumnya dengan tambahan parutan keju dalam adonan. Yaa… bisa juga tetap dibalur gula halus, tapi saya … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Bening Bayam Bumbu Kunci

This gallery contains 2 photos.

Sayur bening bayam salah satu masakan berkuah, sederhana, dan┬ámudah diolah. Tidak banyak bumbu, tak menghabiskan lama waktu. Bahan: 1 ikat sayur bayam, kebetulan saya dapatnya bayam ‘kasar’ (bayam liar) dengan tekstur daun kasar agak alot. Bumbu: 3 siung bawang putih, … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , | Leave a comment

Bubur Sumsum – Jenang Sumsum

This gallery contains 2 photos.

Bubur putih halus atau Jenang Sumsum tak hanya gampang dicari di pasar tradiaional, tetapi juga cukup mudah ditemukan dijual di toko aneka jajanan tradisional. Ternyataaa, sederhana dan gampang membuatnya. Modal dikit, bikin tak sulit, perut enggak melilit. Bahan Bubur 100 … Continue reading

Gallery | Tagged , , , , , , | Leave a comment