Agar-agar Isi Jeruk Segar

Membuat agar-agar atau puding itu gampang-gampang susah. Kalau kelebihan air jadinya enggak kenyal, kurang/lebih gula rasanya jadi tidak pas. Intinya ikuti langkah dalam kemasan agar-agar instan plus percaya diri di dapur hehe. Kreasi kali ini memanfaatkan jeruk palembang yang agak asam untuk dipadu dengan puding leci. Saya beli merek nutrijel. Takarannya berikut: 1 bungkus nutrijel…

Puding Telur Gula Jawa

Menu agar-agar atau puding telur dengan manis gula jawa ini saya dapat dari teman kantor duluuu, pada 2008. Karena saya suka dengan gurih santan dan legitnya gua jawa, tertariklah untuk tahu bagaimana membuatnya. Tyas Ratnawati, teman saya itu, kemudian memberi tahu detil resepnya, sayang saya lupa. Alhasil, agar-agar telur gula jawa yang saya bikin adalah…