Membuat Tortilla Isi Salad

Kreasi snack kali ini muncul karena punya TORTILLA, roti pipih a la Meksiko yang sekarang banyak dijual di supermarket.

Roti gepeng itu bisa digoreng lalu cocol saus, dipanaskan lalu diguyur saus tomat juga oke, dikasih isian kayak lumpia lalu goreng juga masuk. Tapi saya lagi pengin bikin tortilla isi salad, biar lebih cepat disantap.

Yuk ini proses simpelnya:

Tortilla isi salad siap disantap.
Tortilla isi salad siap disantap.

Bahan :
– 4 lembar selada
– setengah potong paprika, potong-potong
– 10 lembar tortilla besar, atau bisa dibagi 2 (ambil 5 lembar brarti ya)
– sosis dipotong
– bawang bombai iris
– oilive oil & sesiung bawang putih untuk dressing

langkah sederhana membuat tortilla isi salad & sosis.
langkah sederhana membuat tortilla isi salad & sosis.

Cara membuat :
1. Campur semua bahan salad lalu diberi dressing, bisa campuran olive oil dengan cacahan bawang putih
2. Goreng sosis lalu potong sesuai selera, sisihkan arau campurkan ke salad
3. Ambil lembaran tortila, tempatkan di atas teflon untuk melemaskannya
4. Angkat tortilla lalu isi dengan salad dan gulung
5. Siap disantap

Bola Bola Coklat dari Dapur Sendiri

Bola-bola coklat! Yuhuu, itu salah satu kesukaan mas bojo…aarrgggh, lemu, lemu! Eewww.

Selama ini pula, menikmati bola bola coklat dari membeli -setiap kali melihatnya di deretan aneka kue- soalnya jenis camilan berat ini tak banyak dijual. Setidaknya, setahu saya begitu.

bola-bola coklat buatan Yosefa. (nina)
bola-bola coklat buatan Yosefa. (nina)

Nah, pekan ini kami bisa menikmati legitnya bola bola coklat agak puas, soalnya ada yang bikinin di rumah. Temanku Yosefa Charita membuatnya di pondok sumuk permai di Semarang. Ihiy, lumayan banget.

Baru sepekan dia datang ke rumah, sudah mbantu masak dan tentunya bikin bolbolcok. Yuk mari intip cara buatnya; gampang kok.

Bahan:
– 30 biskuit marie (bisa berbagi 15 marie, 10 oreo)
– 2 bks susu kental manis coklat
– sebungkus kecil meses
– setengah cangkir susu krim cair (atau bisa diganti air putih saja)
– dua tetes rhum, enggak pakai tak apa 😁

Cara membuat:
– hancurkan marie dan oreo yang sebelumnya dipisah dari gulanya
– tuangkan susu kental manis, campur rata (kalau pakai rhum campur sekalian)
– kalau masih belum bisa dibentuk bola bola, tambahkan air menyesuaikan saja
– bentuk adonan jadi bulatan
– tuang meses di wadah yang beda dan gulirkan bola bola coklatnya
– bisa didinginkan dulu di freezer dan siap disantap.

bahan bisa ditambahkan roti tawar juga, selera saja. yang bawah itu, penyampuran biskuit untuk yg pake oreo jangan lupa pisahkan gulanya. pas adonan lembek, gula bisa dicampurkan lagi.
bahan bisa ditambahkan roti tawar juga, selera saja. yang bawah itu, penyampuran biskuit untuk yg pake oreo jangan lupa pisahkan gulanya. pas adonan lembek, gula bisa dicampurkan lagi.

Lumayan banget loh, dari total bahan yang disiapkan kira-kira habis Rp35.000 bisa jadi ±20 bolbolcok diameter 2,5cm.

Mau kreasi ayam? Bisa coba ini Resep Ayam Ungkep Bumbu Simpel

Yang mau coba, silakaaan 🙂

wpid-wp-1438224035047.jpeg