Bikin French Toast Sederhana

Roti tawar bisa jadi akan membosankan yaaa, kalau dimakan hanya dengan mentega, susu, keju, atau gula pasir saja.

Bisa juga sih dimakan dengan sayur dan telur ceplok jadi sandwich. Tapi, kali ini saya enggak mau bikin sandwich-sandwich-an lah, mau kreasi lain mumpung punya telur dan susu.

french toast a la saya asin saja karena memilih susu bubuk tanpa gula.
french toast a la saya asin saja karena memilih susu bubuk tanpa gula. (nina)

Yang sederhana untuk mendapatkan rasa lain dari roti tawar sebenarnya banyak juga langkahnya, soalnya ini makanan bisa dibikin macem-macem.

Yatapi sayanya pengin nyoba roti tawar yang ada di rumah buat jadi french toast. Roti goreng mentega rasa susu telur.  Kalau beli di warung kopi modern bisa mahal harganya, coba sinih bikin sendiri, kali aja rasanya bisa kayak duduk berdua di kafe sembari menanti hujan reda ditemani suami tercinta. Halah.

Ng, gini aja, saya udah nyoba bikin, singkatnya demikian:

Bahan

  • Sebungkus roti tawar isi 10 helai
  • 1 atau 2 telur
  • Setengah sch susu kental manis/dua sendok susu bubuk kalau tidak ingin terlalu manis/setengah gelas susu UHT
  • Mentega secukupnya untuk memanggang/menggorengnya

    begini tahapannya.
    begini tahapannya.

Cara Membuat:

  • Potong lembaran roti tawar jadi dua bagian biar menggorengnya gampang dan tidak terlalu besar
  • Kocok telur bersama susu. Kalau memilih susu bubuk berarti tambahkan air setengah gelas
  • Siapkan penggorengan dan panaskan mentega secukupnya, api sedang
  • Celupkan roti ke dalam cairan telur susu dan goreng hingga warna kekuningan dan telur dalam roti matang
  • Angkat dan siap disajikan. Bisa dimakan langsung atau ditaburi gula pasir.

Nb: bisa juga dilipas diselipi keju atau selai atau krim coklat dll.

Coba juga resep yang ini, Resep Bola Bola Coklat Sempel

Selamat mencoba 🙂

Kreasi Olahan Sayur & ‘Raw Food’

Kata banyak orang, you are what you eat. Setidaknya itu ada benarnya, mungkin, bagi sebagian orang. Apa yang masuk lewat mulut untuk dikunyah, berbanding lurus dengan kesehatan dan postur tubuh.

Kreasi salad sayur: Salad Sayur Selada Tuna

Saya enggak akan berteori makanan ini bisa bikin sakit, karbohidrat membuat gendut, gorengan bikin kolesterol dll. Saya hanya mau berbagi beberapa menu yang saya anggap cukup baik bagi tubuh dan saya masak sendiri untuk dinikmati, untuk tubuh saya dan tentu saja pak bojo tercinta.

Ini menu sayuran dan beberapa tambahan lauk yang pernah saya buat dan didokumentasikan; kebanyakan sayuran hanya saya rebus, sesekali menambahkan bumbu dalam tumis, menyiapkan sambal kacang/pecel, atau membagi sebagian sayur dengan separuhnya dibumbu tumis.

raw brok

brok bumbu

waw

say

Setidaknya beberapa kombinasi tersebut sudah sangat nyaman untuk lidah dan perut. tinggal porsinya saja ditambah biar kenyang.

Beberapa kombinasi salad juga sering saya buat. Selamat mencoba bagi yang tertarik makan sayuurrr.