Roti Asin dengan Putih Telur & Panggang Toaster

Punya sisa putih telur dari pembuatan bolu? Ndak perlu lama lama disimpan ya, sekalian aja dibikin jadi roti. Kali ini, roti asin bawang jadi pilihan. Bahan-bahan: 25 sdm (250 gram) tepung, saya pakai sania 1 sdt garam 1 (bisa 2) putih telur 1,5 sdm ragi 2 siung bawang putih geprek cacah, bisa tambah daun bawang…

Roti Asin Rasa Bawang [Onion Bread]

Saya penasaran pengin berhasil bikin roti (bread), baik yang manis maupun asin. Sebelumnya sudah dua kali mencoba dan gagal. Percobaan ketiga berhasil, dengan pilihan resep ‘roti bawang’, jadi rasanya asin gurih gitu. Yang pertama kegagalannya karena adonan (dough) tidak mengembang, soalnya proses kerja ragi yang seharusnya dilakukan minimal 30 menit tidak saya ikuti, hanya saya…