Bening Bayam Bumbu Kunci

Sayur bening bayam salah satu masakan berkuah, sederhana, dan┬ámudah diolah. Tidak banyak bumbu, tak menghabiskan lama waktu. Bahan: 1 ikat sayur bayam, kebetulan saya dapatnya bayam ‘kasar’ (bayam liar) dengan tekstur daun kasar agak alot. Bumbu: 3 siung bawang putih, geprek – cacah 2 siung bawang merah, cacah 1 cm rimpang kunci, geprek garam &…