Telur Dadar dengan Keju

Yak, salah satu andalan menu super simpel saya adalaaah, telur dadar keju! Sederhana, mudah dibuat, bahan gampang didapat, masaknya ndak ribet, dan rasanya nikmat.

Telur dadar ini biasanya saya bikin untuk sarapan. Juga di saat perlu menu penyelamat ketika waktu masak tinggal singkat sebelum beranjak kerja.


telur dadar dengan keju, daging cincang, merica, dan paprika.

Saya pernah menyajikannya untuk lauk sarapan saudara yang menginap di rumah. Katanya enak, apalagi saat itu ditambah sejumput sambal roa, jadi tambahlah berselera melahapnya. Sepertinya telur dadar keju memang cocok sama sambal goreng pedas manis.

Tetapi, seringkali saya dan suami melahapnya hanya telur dadar keju saja sambil ngemil brokoli kukus, rasanya juga tidak enek lho. Jadi, sekali goreng bisa 3-4 telur untuk berdua.

kejunya tambak kecokelatan .. yameeh

Bahan & bumbu:

  • 3 telur ayam
  • Keju kraft serut/cacah (kira-kira 1 kemasan sachet keju kraft)
  • Minyak goreng untuk melapisi permukaan teflon atau menyesuaikan
  • 1 sdt merica bubuk
  • Bisa tambah potongan bombai, paprika, juga daging cincang
  • nb: saya tidak tambahkan garam karena sudah asin dari kejunya.

Cara membuat:

  • Kocok lepas: telur, keju, merica (dan tambahan lain bombai dll jika berkehendak)
  • Panaskan penggorengan dan tuang dadaran telur
  • Goreng hingga matang dan keju tampak kecokelatan
  • Angkat untuk segera dinikmati
enak dinikmati selagi hangat

Selamat berkreasi!

Telur Ceplok Kombinasi

Pengin telur ceplok tapi masih mau makan telur dadar daun bawang? Bisa loh keduanya dikombinasi. Gini aja caranya gampaaaaang…

Telur dadar irisan daun bawang, jangan diketawain dong, cuzz bikin aja :-p

telur mata sapi rasa daun bawang hihi.
telur mata sapi rasa daun bawang hihi.

Telur ceplok sedap paprika, andalan lah pokoknya 😀

Biar yahud bisa diberi potongan paprika.
Biar yahud bisa diberi potongan paprika.

Kalau mau coba-coba, kayaknya bisa loh diberi irisan bawang bombai (pernah juga tapi enggak difoto), irisan timun (kurang pas sih wkkwk), atau daun kemangi…hmmm gimana ya rasanya.